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炒麻辣虾的做法大全

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  虾的鲜味,又有川菜的麻辣的味道,很适宜大众的口味,炒麻辣虾怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备   做法步骤

  1.大葱,麻椒,干辣椒,料汁【酱油,醋,盐,白糖】将大葱,干辣椒斜刀切成段。所有配料备用

  2.将虾洗净

  3.将干辣椒,麻椒在油锅中炸一下取出,再放虾反复煸煸炒至熟

  4.将料汁倒入煸炒均匀

  5.放入葱段味精

  6.煸炒均匀关火

  7.出锅装盘

  小贴士

  麻椒,干辣椒炸一下取出扔掉,只要麻和辣的味道,要把虾的水分煸炒出来,虾肉紧实才有嚼头。


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